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2023年卫生资格(中初级)-营养(师)考试参考题库（含答案）.docxVIP

2023年卫生资格(中初级)-营养(师)考试参考题库（含答案）.docx

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    2023年卫生资格(中初级)-营养(师)考试参考题库（含答案） （图片大小可自由调整） 第1卷 一.参考题库(共20题) 1.痛风病人减少蛋白质摄入量的治疗作用是（）。 A、减少外源性尿酸增多 B、减轻肾脏负担 C、减轻急性期症状 D、减轻关节炎症状 E、减少热量摄入 2.适当能量、低蛋白、限盐、限水适用于（）。 A、高血脂 B、急性肾小球肾炎 C、慢性支气管炎 D、急性胰腺炎急性期 E、慢性胰腺炎 3.烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）。 A、蛋白质 B、脂肪 C、碳水化合物 D、β-胡萝卜素 E、抗坏血酸 4.下列哪项不属

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