温江区学校食品安全承诺书.docx

温江区学校食品安全承诺书 为了保障学生健康和安全，温江区学校在此郑重承诺：我们将始终严格遵守国家和地方相关法规，加强学校食品安全管理工作，确保学生食品安全。 1. 加强食品安全管理 我们将对学校食品供应商进行全面评估，严格把关食品来源，确保所有供应商具备相应的营业执照、食品卫生证书、品质保证书等相关资质，对不合格供应商坚决禁用。 2. 严格检测食品质量 我们将对学校食品进行全面检测，确保食品符合国家和地方食品安全规定，不添加任何有害物质，不使用过期或变质食品。食品检测包括：化学成分检测、微生物检测等，确保食品质量和安全。 3. 安全处理食品残留物 我们将严格执行食品残留物处置制度，根据实际情况采用不同的处理方式，确保饭菜留渣不留存，不污染环境，不危害人体健康。 4. 推行健康食谱 我们将根据学生需求、科学饮食和时令变化，制定合理的健康食谱，保障学生全面健康成长。同时，我们将加强对学生的营养教育，通过多种形式进行营养知识普及，帮助学生树立健康饮食观念。 5. 加强食品安全监管 我们将直接参与学校食品供应和制造过程，比如食堂的膳食加工过程、仓库储备、配送、供餐方案、食品储存等方面进行监管，加强食品安全的监控和管理。 6. 落实责任制 我们将建立健全食品安全责任制，明确相关职责，严格落实各项管理措施，确保学校食品安全责任人履职尽责，有力保障学生的健康和食品安全。 总之，温江区学校将以严密、细致的管理和科学、合理的饮食计划，切实保障学生健康成长。我们敬请各位家长和学生放心选择温江区学校，放心享受学校自助餐品质，并共同监督食品安全。