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中试联体发酵罐操作保养规程 1. 前言 中试联体发酵罐作为生化制药、食品、化工等领域的重要设备之一，在工业化生产过程中扮演着至关重要的角色。为了最大限度地保障设备的稳定性和减少设备故障、维修等情况的发生，必须严格按照操作规程进行操作和保养。本文将就具体的中试联体发酵罐操作保养规程进行详细阐述。 2. 中试联体发酵罐操作规程 2.1 操作之前 在操作之前，必须对罐体进行检查，确保罐体内部无异物、设备通风正常。 同时还需要进行相关的准备工作，包括： 清洗相关设备 安装检查仪器 连接主要管网 准备用于发酵的培养基和生物质等 温度调整 密封管道 调整搅拌器转速 以上都必须在操作前进行完成，确保设备的正常启动。 2.2 中试联体发酵罐启动 启动之前必须开启电源，并且按照设备操作手册打开联体发酵罐控制器上的电源开关。同时，必须充分了解发酵罐的控制逻辑和进气速度等相关参数。启动后，应该按照步骤进行相关操作，确保稳定性和有效性。 2.3 培养基和菌种处理 培养基和菌种处理是发酵罐实验过程之中最为重要的一部分，其中重点在于对于菌种和培养基之间的关系的理解，因为菌种和培养基之间有一定的对接问题，该问题一旦出现，很容易影响发酵罐的实验数据。因此，在进行相关操作之前，必须仔细了解菌种和培养基之间的关系和运作方式。 2.4 值班人员的责任 操作中，必须要有专门的操作人员来负责中试联体发酵罐的操作，他们必须熟悉设备的结构和工作原理，并且能够及时发现故障。同时，操作人员必须按照装备要求进行操作，如果发现罐体内部温度或者其他参数监测出现异常，需要立即采取相应的措施，确保实验的稳定性和有效性。 3. 中试联体发酵罐保养规程 3.1 设备保养 在实验结束后，必须对中试联体发酵罐进行彻底清洗。具体流程如下： 取下发酵罐上盖，将所有可拆卸的部件取下 先用流水将表面的杂物冲洗干净，再用洗涤剂、温水以及橡皮手套进行表面擦洗 拆下潜水泵及过滤器组件进行清洗 取下处于仪表盘上方的主牙轮进行清洗 配件都进行清洗后，进行装配组装 3.2 内部清洗 中试联体发酵罐的罐体内部结构比较复杂，为了保证设备使用的效果，必须定期对其进行清洗。具体流程如下： 清洁暗面部分，将所有可拆卸部件拆除 下降水槽盖卡片，取下内部 用铲刀将水槽内 注满之后 处理后的培养基清空 取下进口管道的盖，用洗衣粉或凝胶清洗，可以去除蛋白多糖、簇衣壳等 减速机：两周清洗一次减速器内部油污 3.3 电机保养 中试联体发酵罐的电机也必须进行定期的保养维护。具体流程如下： 拆卸电机排气管道 替换放电阀的电源 模拟操作过程进行检查 检查减速器，观察齿轮磨损程度 最后，必须注意保养工作与设备操作工作的分开，并且彻底地将发酵罐进行清洗和保养，以避免在不必要的情况下造成设备故障和破损。 4. 结论 总之，在中试联体发酵罐的操作和保养之中，关键点在于密切关注每一步操作过程，并且要确保操作进行得当和遵守严格的规范。值得一提的是，在发酵罐操作过程之中，特别是在数据采集和菌种、培养基之间的关系方面，必须格外小心，以确保实验得到准确的数据以及能够有效地保护发酵罐设备。