酒店管理重点建设专业及旅游类专业群建设方案.docx

酒店管理重点建设专业及旅游类专 业群建设方案 二。。七年五月 275 275 目 录 一、区域人才需求分析 277 二、专业建设基础与优势 277 三、酒店管理专业建设目标 278 (一)总体目标 278 (二)年度目标 279 四、酒店管理专业建设内容与特色 279 (一)深化“企业全程介入 2+1”人才培养模式 279 (二)引入企业质量标准，实施模拟公司制改革，创新管理机制 282 (三)构建“企业全程介入 2+1”人才培养模式下课程体系 282 (四)搭建一个内容丰富、多方共享的学习平台 284 (五)建设一支校企互通、专兼结合的高水平教学团队 284 (六)建