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所用柠檬酸、柠檬酸钠为 0.1M（即 0.1mol/L）。
pH
柠檬酸
柠檬酸钠
pH
柠檬酸
柠檬酸钠
3
18.6
1.4
5.0
8.2
11.8
3.2
17.2
2.8
5.2
7.3
12.7
3.4
16.0
4
5.4
6.4
13.6
3.6
14.9
5.1
5.6
5.5
14.5
3.8
14.0
6
5.8
4.7
15.3
4.0
13.1
6.9
6.0
3.8
16.2
4.2
12.3
7.7
6.2
2.8
17.2
4.4
11.4
8.6
6.4
2.0
18.0
4.6
10.3
9.7
6.6
1.4
18.6
4.8
9.2
10.8
柠檬酸C6H8O7·H2O：分子量 210.14，0.1 mol/L 溶液为 21.01
克/升。
柠檬酸钠Na3 C6H5O7 ·2H2O：分子量 294.12，0.1 mol/L 溶液为 29.41 克/毫升。
配制完毕后用玻璃瓶装即可，4℃保存。若和酶一块使用，最后预热后再使用。
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