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本发明提供一种刺梨精制提取物、其制备方法及其在再造烟叶领域的用途。刺梨精制提取物的制备方法包括以下步骤:原料前处理;提取净化;浓缩;刺梨膏酶解;冷冻静置;吸附净化;美拉德反应:取酶解上清液加入碱液调节pH值为碱性,水浴下搅拌,减压浓缩为刺梨碱膏;向刺梨碱膏中依次加入稳定剂、氨基酸和糖,在高温条件下搅拌反应,反应结束后冷却,得到刺梨精制提取物。本发明以刺梨为原料,经生物酶解处理能有效提高刺梨提取物的风味,经美拉德反应后的产物品质好、澄清度高、香气突出。本刺梨精制提取物用于再造烟叶,能在一定程度上掩
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 117064093 A
(43)申请公布日 2023.11.17
(21)申请号 202311126881.7 A24B 15/20 (2006.01)
(22)申请日 2023.09.
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