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有机化合物的分类 编稿：宋杰 审稿：张灿丽 【学习目标】 1、了解有机化合物的分类方法； 2、认识一些重要的官能团，能辨别其名称和结构。 【要点梳理】 【高清课堂：有机化合物的分类#有机化合物的分类】 要点一、有机化合物的分类 要点诠释：①烃是只含C、H两种元素的有机物。如甲烷、乙烯、苯等只含C、H元素，都属于烃。 ②链状烃和脂环烃又叫脂肪烃。 OH③一种物质根据不同的分类方法，可以属于不同的类别。如环己烷（ ）既属于环状化合物中的脂环化合物，又属于烯烃；苯酚（ ）既属于环状化合物中的芳香化合物，又属于酚类。 OH CH CH2＝CH—C—OH O —C—OHO④一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时也可以认为属于不同的类型。如丙烯酸（ ）有两种官能团：和 。含有可认为属于烯烃，应具有和乙烯类似的化学性质；含有 —C—OH O 【高清课堂：有机化合物的分类#按官能团分类】 要点二、常见官能团的名称、结构 1．定义：决定化合物特殊性质的原子或原子团叫做官能团。如：乙烯的官能团为碳碳双键；乙醇的官能团 — —C—OH O 为羟基（—OH）；乙酸的官能团为羧基（ ），一氯甲烷（CH3Cl）的官能团为氯原子（—Cl）。 2．常见官能团 中学常见的官能团及其结构等如下表所示： 官能团名称 官能团结构式 结构简式 电子式 化合物所属类别 碳碳双键 烯烃 碳碳三键 —C≡C— —C≡C— 炔烃 卤原子 —X —X 卤代烃 羟基 —O—H —OH 醇或酚 醚键 醚 醛基 —C —C— O —C—H O —CHO 醛 羰基 —CO— 酮 羧基 — —C—O—H O —COOH 羧酸 酯基 — —C—O—R O —COOR 酯 氨基 H H—N—H —NH2 胺 要点诠释：①官能团是中性基团，不带电荷。 ②官能团决定有机物的主要化学性质，但相同的官能团连接的方式和位置不同，化学性质也有所不同。 ③分子中含有两种或两种以上的官能团时，该分子可能具有多方面的性质，若多种官能团之间互相影响，又可能表现出特殊性质，如羟基与链烃相连时形成的是醇，而直接与苯环相连时形成的是酚。 要点三、脂环化合物与芳香化合物，醇与酚的区别 1．芳香化合物是指含有苯环或其他芳香环（如萘环 ）的化合物；脂环化合物是指碳原子之间连接成环状且不是芳香环的化合物，如环己烯（ ）、环戊烷（ ）等。 2．醇和酚的官能团均为羟基（—OH），区别在于羟基是否与苯环直接相连。羟基与苯环直接相连的有机物属于酚；羟基与链烃基、脂环烷基、苯环侧链相连形成的有机物均为醇。如：为酚类，而 —CH —CH2OH 3．脂环化合物与芳香化合物的主要区别在于是否含有苯环等芳香环；醇与酚的区别在于羟基是否与苯环直接相连。 要点四、根、基、原子团和官能团的比较 四异 根 基 原子团 官能团 定义 带电的原子或原子团 分子中失去中性原子或原子团剩余的部分 多原子组成的根或基 决定有机物化学特性的原子或原子团 电性 带电 中性不带电 带电或中性 中性不带电 存在 可以稳定存在 不能稳定存在 若是根，可以稳定存在；若是基，不能稳定存在 不能稳定存在 实例 Na+、NH4+、SO42－ —CH3、—OH NH4+、—OH —OH、—CHO等 联系 官能团是基团，但基团不一定是官能团，如甲基（—CH3）是基团，但不是官能团。根的基团间可以相互转化，如OH－失去1个电子可以转化为—OH（羟基），而—OH得到1个电子可以转化为OH－ 要点五、官能团对有机物性质的影响 有机化学反应主要发生在官能团上，官能团对有机物的性质起决定性作用。学习有机物的性质实际上是学习官能团的性质，有机物含有什么官能团就应该具备这种官能团的化学性质，有机物不含有这种官能团就不具备这种官能团的化学性质，这是学习有机化学特别要认识到的一点。具有同种官能团的化合物具有相似的化学性质，具有多种官能团的化合物应具有各个官能团的性质。例如通过必修2的学习，我们已经知道乙醇可以和钠发生反应，可以和乙酸发生酯化反应，发生反应是由于乙醇分子中含有羟基，所以只要是含有羟基的醇类化合物都具有与乙醇类似的化学性质，而不仅仅是乙醇的性质；再如我们在必修2中学习了乙烯，通过学习，我们知道乙烯可以发生加成反应，所以我们可以推测只要含有碳碳双键的有机物都可以发生加成反应。 但要注意，性质不是各个官能团性质的简单加和，因为官能团之间会相互影响。如醇、苯酚和羧酸的分子里都含有羟基，故皆可与钠作用放出氢气，但由于所连的基团不同，在酸性上存在差异。醇是非电解质，溶液呈中性，不能与NaOH、NaHCO3反应；苯酚呈极弱的酸性，比碳酸的酸性弱，不能使指示剂变色，