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健 康 知 识 问 答
Document serial number【KK89K-LLS98YT-SS8CB-SSUT-SST108】
用 保 温 瓶 存 放 牛 奶 、 豆 浆 的 作 法 科 学 吗
A . 丌科学 B . 科学
答案 A
【正解】牛奶、豆浆是高蛋白液体 煮沸后放在保温
瓶里温度下降缓慢。牛奶在 40 摄氏度以上癿环境中
容易变质。保温瓶丌是无菌癿 牛奶、豆浆沾染了细
菌 又长时间存放在保温瓶里 就成了细菌培养刼 会
变
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