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厨艺比赛评分表
1. 背景
厨艺比赛评分表是用于评估参赛者在厨艺比赛中的表现的工具。通过使用评分表，评委可以公正、客观地对参赛者的厨艺技巧、食材选择、味道、创意等方面进行评价和打分。
2. 评分项
评分表将包含以下评分项：
2.1. 厨艺技巧（30分）
* 刀工技巧
* 烹饪技巧
* 准备和摆盘技巧
2.2. 食材选择（20分）
* 食材的新鲜程度
* 食材的品质
* 食材的配对
2.3. 味道（30分）
* 味道的鲜美程度
* 味道的平衡度
* 调味的准确性
2.4. 创意（20分）
* 菜品的独特性
* 菜品的创新性
* 菜品的审美价值
3. 打分标准
评委将根据以下打分标准进行评分：
3
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