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羧酸及其衍生物和取代酸演示文稿 本文档共31页；当前第1页；编辑于星期二\5点49分 （优选）羧酸及其衍生物和取代酸 本文档共31页；当前第2页；编辑于星期二\5点49分 二、羧酸的物理性质 直链饱和一元脂肪酸的沸点随相对分子质量的增加而升高。由于羧酸分子间能形成一对氢键，其键能比相应醇分子间的氢键键能大，一些低级脂肪酸即使在气态时还可以双分子缔合体的形式存在。 因此，羧酸的沸点不但比烃、醛、酮等高，而且比相对分子质量相近的醇要高。 本文档共31页；当前第3页；编辑于星期二\5点49分 三、羧酸的化学性质 （一）酸性 本文档共31页；当前第4页；编辑于星期二\5点49分 本文档共31页；当前第5页；编辑于星期二\5点49分 （二）羧酸衍生物的生成 本文档共31页；当前第6页；编辑于星期二\5点49分 1.酰卤的生成 本文档共31页；当前第7页；编辑于星期二\5点49分 2.酸酐的生成 丁二酸酐 邻苯二甲酸酐 3.酯的生成 本文档共31页；当前第8页；编辑于星期二\5点49分 4.酰胺的生成 （三）脱羧反应 本文档共31页；当前第9页；编辑于星期二\