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化工原理课件非均相物系分离全 本课程全面介绍非均相物系分离的原理与方法，包括物理分离和化学分离。涵盖蒸馏、萃取、过滤、离心、膜分离、电泳等技术及其应用。 非均相物系的定义与分类 1 含义 非均相物系指由两种或多种不同物质组成的体系 2 分类 根据物质的相态、化学性质和形式分子结构等进行分类 蒸馏技术及其分类 定义 通过升华、汽化、冷凝等步骤将混合物中的组分分离出来 分类 包括常压蒸馏、减压蒸馏、精馏等不同类型的蒸馏技术 搅拌式萃取技术 1 定义 通过机械搅拌将两种不溶物质分离开来 2 工作原理 搅拌破坏两种物质的相互作用力，使其分离 3 应用 常用于有机合成中的反应物分离与提取 干燥方法及其分类 热风干燥 通过热风将水分从物体表面蒸发掉 真空干燥 利用真空环境下的低压将物体表面的水分去除 冷冻干燥 将物体冷冻后将其中的水分通过升华的方式除去 气液相传质及质量传递 气液相传质 指气体与液体相接触时，两者之间发生的质量传递现象 质量传递 气体或液体中物质向其他相移动的现象 离子交换法的应用 定义 通过离子交换树脂将水中的离子分离处理 应用 广泛应用于水处理、药品生产中的离子分离纯化 化工应用 用于工业过程中的离子分离和催化反应 分子筛吸附分离技术 1 定义 利用高度孔结构的材料对混合物分子进行吸附与分离 2 工作原理 分子通过孔道进入分子筛，较大分子被分离出来 3 应用 用于气体干燥、分离空气中的氧气和氮气等 色谱分离技术及其分类 1 定义 将混合物中的组分根据它们在固定相和流动相间相互作用力的差异进行分离 2 分类 常见的色谱分离技术有气相色谱、液相色谱、超临界流体色谱等 过滤技术及其分类 1 定义 通过筛选法将混合物中的固体颗粒分离出来 2 分类 包括压力过滤、吸引过滤、旋压过滤等多种过滤技术 3 应用 广泛应用于制药、食品工业中的物质分离与纯化 离心分离技术 定义 通过建立离心力场将混合物中的颗粒或液体组分分离 工作原理 利用不同密度的物质在离心力场中的沉降速率差异进行分离 应用 被广泛应用于生物医学、生物化学等领域的细胞分离与纯化 膜分离技术及其分类 定义 通过膜对混合物进行筛选和分离的技术 分类 包括超滤、渗透、反渗透等多种膜分离技术 应用 常用于水处理、生物制药等领域的物质分离与净化 电泳技术在分子分离中的应用 1 定义 通过电场作用将带电颗粒或分子在电解液中进行分离 2 工作原理 带电粒子受电场驱动，根据电荷、大小等特性进行分离 3 应用 用于分离和检测DNA、蛋白质等生物分子 化学分离方法的优缺点比较 1 优点 高分离效率、可控性强、适用于多种物质分离 2 缺点 操作复杂、设备投资大、耗能较高 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *