DB12_T1191-2023牧场管理水平评估规范.pdfVIP

DB12/T 1191—2023 牧场管理水平评估规范 1 范围 本文件规定了牧场管理水平评估规范的评估、判定。 本文件适用于奶牛养殖场的管理评价。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 16568 奶牛场卫生规范 GB/T 35568 中国荷斯坦牛体型鉴定技术规程 NY/T 1242 奶牛场HACCP饲养管理规范 NY/T 1335 牛人工授精技术规程 NY/T 1569 畜禽养殖场质量管理体系建设通则 NY/T 2662 标准化养殖场 奶牛 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 全混合日粮 totalmixed ration,TMR 按照反刍动物不同生理阶段的营养需要，把切碎(揉搓)适当长度的粗饲料、精饲料和各种营养添加 剂按照一定的配比进行充分搅拌混合而得到的一种营养相对均衡的日粮 3.2 奶牛生产性能测定 dairy herd improvement ,DHI 对奶牛泌乳性能及乳成分的测定，其含义是奶牛群体改良。 4 评价 4.1 评价内容 奶牛生产技术管理评价内容包括饲养规模与条件建设、技术力量与制度保障、饲养管理、繁殖育种、 疾病防控、信息化建设与经济管理及粪污处理共7部分。 4.2 评价指标 4.2.1 饲养规模与条件建设评价指标见表1。 1 DB12/T 1191—2023 表1 饲养规模与条件建设评价指标 类别 主要观测点 300头～1 000头 饲养规模 1 000头～3 000头 3 000头以上 有标准化牛舍，符合NY/T 2662中6.1的规定 运动场建设：每头牛25平方米～30平方米 青贮窖的容积应保证每头牛不少于7立方米 饲草贮存量应满足3～6个月生产需要用量的要求 有相对稳定的粗饲料源头保障 有全混全日粮 （TMR）设备 有犊牛栏设施，自由采食 条件建设 输精室设施齐全 产房面积：每头犊牛占牛舍面积2平方米，每头母牛占8平方米～10平方米 有专用育种资料室 鲜奶冷却设备齐全 根据奶牛的头数决定建造挤奶厅的个数， （鱼骨式、并列式）挤奶位数量 泌乳牛头数/ 单班挤奶时间/4/2 粪污应遵循减