连锁经营管理理论与实务（第五版）试卷及答案 共2套.docx

试卷1 一、单项选择题（每题4分，共20分） 1. 连锁加盟界的鼻祖是（　A　）。(出题单位：中国人民大学出版社) A. 大西洋与太平洋茶叶公司 B. 胜家缝纫机公司 C. 美佳食品连锁店 D. 麦当劳 2. 现代意义上规范的连锁经营创建于（　D　）。(出题单位：中国人民大学出版社) A. 中国 B. 日本 C. 德国 D. 美国 3. 以下哪项不属于发展连锁分店的“3S”原则。（　D　）(出题单位：中国人民大学出版社) A. 简单化 B. 专业化 C. 标准化 D. 规模化 4. （　B　）是指企业或个人等在某方面努力追求卓越，将工作特定化，并进一步寻求强有力的能力和开发创造出独具特色的技巧及系统。(出题单位：中国人民大学出版社) A. 标准化 B. 专业化 C. 简单化 D. 规模化 5. 我国第一家开设连锁店零售企业是（　C　）。(出题单位：中国人民大学出版社) A. 麦当劳 B. 肯德基 C. 美佳超市 D. 王府井 二、多项选择题（每题5分，共25分） 1. 特许连锁经营按授予特许权的方式划分为（　ABCD　）(出题单位：中国人民大学出版社) A. 单体特许 B. 区域开发特许 C. 代理特许 D. 二级特许 2. 下列属于特许连锁经营对于特许人的优势是（　ACD　）(出题单位：中国人民大学出版社) A. 加盟者未必全心投入，影响分店的经营 B. 专业分工，降低风险 C. 减少资金和人力资源需求 D. 通路扁平化，人员专业化 3. 以下属于特许经营当事人的是（　AD　）(出题单位：中国人民大学出版社) A. 特许人 B. 所有权人 C. 代理人 D. 被特许人 4. 下列属于特许人应当具备的条件的是（　ABCD　）(出题单位：中国人民大学出版社) A. 拥有有权许可他人使用的商标、商号和经营模式等经营资源 B. 具有良好的信誉，无以特许经营方式从事欺诈活动的记录 C. 依法设立的企业或者其他经济组织 D. 具备向被特许人提供长期经营指导和培训服务的能力 5. 被特许人应当具备两项条件是（　BC　）(出题单位：中国人民大学出版社) A. 拥有有权许可他人使用的商标、商号和经营模式等经营资源 B. 依法设立的企业或者其他经济组织 C. 拥有与特许经营相适应的资金、固定场所、人员等 D. 具有良好的信誉，无以特许经营方式从事欺诈活动的记录 三、判断题（每题4分，共16分） 1. 特许经营系统的宣传，应当以被特许人为中心，统一开展促销与广告宣传。促销与广告宣传的费用来源，是特许经营需要考虑的问题之一。（　×　） 2. 大型综合超市的目标顾客为中高档消费者和追求时尚的年轻人。（　×　） 3. 连锁企业起步阶段通常采用的是自营配送模式，也是目前我国中、小型连锁企业常用的模式。（　×　） 4. 连锁企业常见有直销连锁、特许连锁、自由连锁等类型。（　√　） 四、名词解释（每题5分，共25分） 1、卖场面积比较法 解析：卖场面积比较法是美国超级市场专家J.凯恩提出的，是以样本店铺的面积比例、市场占有率来推算待开店铺的市场占有率，进而推算出待开店铺的销售额的一种方法。 2、关键业绩指标评价法 解析：关键业绩指标（Key Performance Indicators，简称KPI）评价法也是可取的连锁企业绩效综合评价方法，其评价所涉及财务、顾客、过程、学习与成长等的指标和数据，）连锁企业可根据本企业情况自行选取KPI指标。 3、定量订货法 解析：定量订货法，即当某种商品的库存量减少到预先规定的规模时，发出追加订货通知的订货制度，也称“起订点法” 4、高价策略 解析：高价策略是把商品的价格定得比较高，对于价格需求弹性较小的商品、要以价格表现商品的价值的商品以及独家经销的商品均比较适用。从长期的观点看，这种策略不容易长久维持。在连锁经营中，只针对少数需求弹性低的特色商品短期内采取此策略。 5、企业的愿景、使命、价值观 解析：愿景是组织所追求的未来状态，它描述了组织正在向何处去，希望未来成为什么或被视为什么。使命是一个组织的整体功能，它所回答的是组织致力于完成什么。使命通常指组织所服务的顾客或市场、所具有的独特能力或所应用的技术。价值观是组织及其成员如何做事的指导原则和行为准则。价值观反映并强化组织所崇尚的文化。价值观以适当的方式，支持并引导着每一位员工做决定，帮助组织实现其使命，达成其愿景。 愿景、价值观和使命应当被全体员工、关键供应商和合作伙伴、顾客和其他利益相关方知晓和理解，高层领导应通过组织的领导系统，将其展开到全体员工、关键供应商和合作伙伴、顾客和其他利益相关方。 四、简答题（每题7分，共14分） 1、新建分店销售额预测有四种方法，请描述一下每种方法是如何实现预测的？ 解析：新建分店销售额的预测有多种方法，为了使其较为准确与科学，一般是