“Jacket Potato”自助售卖机造型及结构方案设计.docxVIP

“Jacket Potato”自助售卖机造型及结构方案设计 摘 要 土豆最早跟随外来的征服者来到欧洲，认为正是土豆的到来解决了欧洲的饥荒。而第一个烤土豆卖家在伦敦出现，因为最早的土豆品种如同现在的板栗大小，所以他们又被成为“破碎的商人” 土豆虽然在中国有今400年的历史，可是土豆大多作为一种副食，大众并不了解土豆的营养价值。在广东一般土豆喊“薯仔”，不过一般用作商业目的的土豆产品多数属于油炸食品，这样破坏了土豆本身的营养成分。而我发现西餐中Jacket Potato这种风味食品既能作为主食的存在，又满足人们日常的饮食需求，不同于其它油炸的薯条、薯塔，他保留了土豆原生的营养价值属于一种健