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4种豆黛挥发油成分的gc-ms分析 中药豆奶包括白豆奶、红豆奶、草豆奶和肉豆奶。白豆蔻(Fructus Amomi Rotundus)为姜科豆蔻属植物白豆蔻(Amomum testaceum Ridl)的干燥成熟果实。红豆蔻(Fructus Galangae)为姜科山姜属植物大高良姜(Alpinia galanga(L)Willd)的干燥成熟果实。草豆蔻(Semen Alpiniae Katsumadai)为姜科山姜属植物草豆蔻(Alpinia hainanensis K.Schum)的干燥成熟种子团。肉豆蔻(Semen Myristicae)为肉豆蔻科肉豆蔻属植物肉豆蔻(Myristica fragrans Houtt)的干燥成熟种子。豆蔻类药材性味温辛,具有温脾健胃、行气调中、消食安胎等功效。 目前,国内外对白豆蔻、红豆蔻、草豆蔻[11,12,13,14,15,16]和肉豆蔻[17,18,19,20,21,22,23,24,25]的挥发油成分已有研究。王少军等报道,白豆蔻挥发油的主要成分为1,8-桉叶油素、α-蒎烯和β-蒎烯;林敬明等报道,白豆蔻挥发油的主要成分为1,8-桉叶油素、4-松油醇和α-松油醇;Yothipitak等报道,白豆蔻挥发油的主要成分为1,8-桉叶油素、β-蒎烯和柠檬烯。崔兆杰等报道,红豆蔻挥发油的主要成分为布黎烯、1,8-桉叶油素、顺-γ-杜松烯和愈创烯