宾馆卫生管理规章制度2篇.docx

第 宾馆卫生管理规章制度2篇 宾馆卫生管理规章制度1 一、主管负责人，对宾馆卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。 　　组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训。　　制订宾馆卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。　　检查宾馆卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。　　对宾馆卫生检验工作进行管理。　　接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。　　二、从业人员健康检查制度　　1、宾馆从业人员应按《宾馆卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。　　2、新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。　　3、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的.医院证明方可重新上岗。　　三、个人卫生制度　　1、应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。　　2、不得穿戴工作衣帽进入厕所。　　3、不得在宾馆内吸烟和随地吐痰。　　4、非工作人员不得随意进出垃圾处理区。　　5、工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。 宾馆卫生管理规章制度2  一、主管负责人，对宾馆卫生负全面管理责任。并承担卫生管理职能。 　　1、组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训。　　2、制订宾馆卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。　　3、检查宾馆卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。　　4、对宾馆卫生检验工作进行管理。　　5、接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。　　二、从业人员健康检查制度　　1、宾馆从业人员应按《宾馆卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。　　2、新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。　　3、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。　　三、个人卫生制度　　1、应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。　　2、不得穿戴工作衣帽进入厕所。　　3、不得在宾馆内吸烟和随地吐痰。　　4、非工作人员不得随意进出垃圾处理区。　　5、工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。