第二季度酒店工作总结.docx

1 第二季度酒店工作总结 一个季度以来，我们酒店在董事长和总部的正确指导下，全体 员工辛勤努力工作，坚持我们酒店的各项规章制度，积极推动酒店的 整体运作。这一季度各项工作的有序开展，为我们一整年的工作奠定 了良好的基础。现将上一季度的工作成绩以及下个季度的工作规划向 董事长及各位领导予以汇报。 第二季度工作总结 第二季度的营业目标额是 400 万，而我们只完成了 230 万， 也就是 57.5%。其中 4 月份的收入为 705125 ，5 月份为 765971 ， 6 月份为 788631 ，其中 6 月份海鲜毛利 46.33%、凉菜毛利 41.35% ， 而我们的目标是毛利 60%，虽然每个