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食品平安科普知识兑赛试题1及 答 案 5（0题 ）
一、选择题 3（0 道 ） 单（项选择题.把正确选项 字母填在括号内.每题2 分，共 60
分 ）
1 . 食品 定义为：可供人类食用或饮用 物质，不 包 括 D（）
A.加工食品B.食品 半成品C 未加工食品D.烟草和药品
2 . 缺碘会引起碘缺乏病，由于我国大局部地区存在缺碘情况，所以国家强制
在食盐中参加少量 碘强化剂 如（碘酸钾）.以下对加碘盐摄入描述错误 选项是
a（）.
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