2023年中国氨基酸行业市场运行态势、进出口贸易及发展趋势预测报告.pdfVIP

2023 年中国氨基酸行业市场运行态势、进出口贸易及 发展趋势预测报告 内容概况：氨基酸作为人类营养添加剂、调味剂、饲料营养性添加剂、医药等在食品工 业、农业、畜牧业及人类健康保健等诸多方面有着广泛的应用，随着人们健康意识的提 高，近年来氨基酸应用领域不断拓展，市场规模持续扩张，2020 年全球氨基酸市场规 模达171.26 亿美元，其中，欧洲占19.08%，北美占15.99%，中国占32.23%，预计2023 年全球氨基酸市场规模有望突破200 亿美元。 关键词：氨基酸产业链、氨基酸产业现状、氨基酸发展趋势 一、概述 氨基酸，是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物，根据氨基酸分子中所含氨基和羧基 数目的不同，将氨基酸分为中性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸；根据氨基酸的极性 分类，将氨基酸分为非极性氨基酸与极性氨基酸；按照化学结构，将氨基酸分为脂肪族 氨基酸、芳香族氨基酸、杂环氨基酸、杂环亚氨基酸。 二、发展环境 中国是世界氨基酸生产和出口大国，近年来，随着现代生物制造技术的发展，中国拥有 自主知识产权的氨基酸产品种类愈发丰富，氨基酸产品的附加值不断升高，各类氨基酸 产品广泛应用于日化、医药及保健品、食品添加剂、饲料等众多领域，市场需求旺盛， 行业呈现出蓬勃发展的态势。 三、产业链 1、产业链结构 氨基酸行业产业链上游主要为玉米、大豆、小麦