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未知驱动探索，专注成就专业 PAGE \ MERGEFORMAT2 生物化学题库 1. 简介 生物化学是研究生物分子的结构、功能和相互作用的科学分支。它涉及到生物大分子（如蛋白质、核酸、多糖）的合成、降解以及参与各种生物过程的机制。生物化学的知识对于理解生物体的结构和功能，以及疾病的发生和治疗具有重要意义。 本题库旨在帮助学习生物化学的学生巩固知识，提供了一系列练习题，涵盖了生物化学的各个方面。 2. 题库 2.1 蛋白质结构与功能 2.1.1 选择题 蛋白质的一级结构是指： α螺旋和β折叠的组合方式 氨基酸序列的排列方式 蛋白质折叠后的三维结构 蛋白质的化学组成 酶是一类具有生物催化