艾瑞咨询：中国方便速食行业研究报告.pdfVIP

遭 咨 心 =－ 中国方便速食行业研究报告 部门 ： 消费一部研究二组 ©2023 iResearch Inc. ， ． ＇ 01 中国方便速食行业发展概况 02 中国方便速食行业发展现状 03 中国方便速食行业消费者洞察 04 中国方便速食行业总结 2 ． ＇ · 随着生活节奏的加快及消费者对便捷性的追求 ， 近年来方便速食行业发展迅 速。 此外，新技术的应用 、 创新产品的推出以及消费者健康意识的提升对行 业发展也产生了重大影响． · 本报告分析了中国方便速食行业的发展概况、 市场发展现状、 消费者行为 偏好、 行业面临的问题与挑战以及未来发展趋势等 ， 从产业发展和消费者需 求的双重视角对方便速食行业进行了剖析 ， 希望对方便速食行业感兴趣的读 者有所启发， 同时欢迎产业界人士与我们共同交流与探讨。 3 ． ＇ 行业概述：从需求侧看， 独居群体占比提升 、 生活节奏快及懒宅经济 对生活便捷化需求等推动方便速食行业发展；从供给侧看 ， 供应链的 成熟 、 生产工艺和技术的进步， 推动了方便速食产品创新迭代及质量 ． 提升；方便速食行业经历了品类单一到多元化竞争和产品创新升级， 逐渐朝着健康化和多元化方向发展。 。 行业现状：除了成熟和新兴方便速食企业，休闲食品企业、 及餐饮品牌 ／餐饮供应链企业纷纷入局， 市场参与者众多， 玩家背景多元化；发展 初期 ， 品牌方通常以某一主打品类切入市场， 集中资源推广， 使之在市 场中形成竞争优势；在积累了一定的市场份额和品牌知名度后 ， 品牌方 通常会开始横向扩展产品线， 以满足消费者不同场景下的需求， 提升市 场份额。 。 消费者洞察：便捷性和提高时间效率是消费者选择方便速食的首要考 虑因素；购买渠道上 ， 线上以传统电商平台为主 ， 线下便利店和商超 在方便速食的购买中同样占据重要位置；消费者对产品类别的选择主 要根据具体需求和场景决定 ， 有明显的场景化特征；消费者对速食产 品不满意点集中在优