2024年高考生物二轮复习生物技术与工程.pdfVIP

2024年高考生物二轮复习生物技术与工程.pdf

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专题八生物技术与工程 A 组基础对点练考点 1 发酵工程 1. 2（023 •河北沧州模拟）传统发酵技术是指直接利用原材料天然存在的微生物，或利用前一次发酵保存下来的发酵物的微生物进行发酵，制作食品的技术。通常是家庭式或作坊式的，可以用于腐乳、酱、酱油、醋、泡菜和豆豉等的加工。下列

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