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年产5万吨雪梨汁饮料工厂设计.docx

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    广西科技大学 毕业设计说明书 课题名称 年产 5 万吨雪梨汁饮料工厂设计 英文名称 A beverage factory design with annual capacity of 50000 tons pear juice 院 别 生物与化学工程学院 专 业 食品科学与工程 班 级 食品 101 班 学 号 2 姓 名 覃正清 指导教师 何 仁 二〇一四年五月十五日 摘要 本文主要介绍年产 5 万吨雪梨汁饮料工厂的初步设计， 基于果汁饮料成熟的生产工 艺和雪梨含丰富的糖分、 水分以及苹果酸、柠檬酸、

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