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本发明公开了一种用于速冻果蔬块加工的蒸煮装置,属于食品加工设备技术领域,包括内壳体、主轴、蒸料板和推料板,主轴转动装配于内壳体中,主轴上周向布设有若干个呈螺旋阶梯状的蒸料板,若干个推料板呈螺旋阶梯状且转动装配于内壳体的壁面上,且推料板位于两组蒸料板之间,驱动构件布设于内壳体底部,用于驱动蒸料板和推料板的运动,本发明通过在内壳体内部布设有旋转的主轴,并在主轴上周向布设有呈螺旋状阶梯级的蒸料板,能够在蒸熟果蔬块的过程中,使果蔬块沿纵向自动进出料,节省人工装卸料的时间,同时还可使果蔬块在滚动的过程中翻
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 117122081 A
(43)申请公布日 2023.11.28
(21)申请号 202311167305.7
(22)申请日 2023.09.09
(71)申请人 江苏荣泽食品有限公司
地址 22
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