食堂开放日活动方案.docxVIP

手牵手维护食品安全，心连心共创和谐校园 ——xx 中学食堂开放日活动方案 一、活动目的： 通过开展学校食堂开放日，宣传学校食品安全的工作成效，建立全社 会对学校食品安全实行监督的正常渠道，进一步增强全社会食品安全共识， 促进学校食品安全水平有效提升，切实提高学校食堂管理水平，确保学生 饮食安全。我校根据临兰食药监发〔xx〕36 号《关于深入开展学校食堂开放日活动的通知》要求，结合本校实际，特制定本活动方案。 二、活动主题：手牵手维护食品安全，心连心共创和谐校园三、活动时间：xx 年 5 月 26 日 四、活动领导小组组 长：xx 副组长：xx 组 员：全体教干、xx 五、活动内容及具体安排： 以“手牵手维护食品安全，心连心共创和谐校园”为主题，根据临兰食药监发〔xx〕36 号文件精神，学校开展“五个一”活动，即观摩一次学校食堂，设立一处食品安全宣传栏，开展一场食品安全教育课堂，召开一次食品安全座谈会，组织一次食品安全调查问卷。 （一）邀请师生代表、家长代表、区教体局领导、方城镇食药所的领导，进入学校食堂后厨，了解学校食堂日常管理制度，查看学校食堂管理档案，近距离监督学校食堂进货查验、索证索票、制作加工、清洗消毒和 食品留样等流程。 （二）在学校餐厅西门，布置一处宣传栏，以宣传《食品安全法》等法律法规和食品安全科普知识为主要内容。 （三）学校餐厅管理人员和镇食药所的工作人员，走进七年