池塘养殖水质控制原理.pdfVIP

一直以来，我国鱼病的 都是从微观的角 度入手，即从病状、病症到病原，然后到药物筛 选，鱼药开 线下来。很少从另一个角度去 探讨鱼病发生的宏观因素。从 生态系统的角 度看， 鱼病发生的 在于 生态系统中 的污染率与净化力不平衡所引起的。 由于 的堆积，滋生了 ，我们认为是 引起了疾病，就研究如何杀灭 ； 杀 完了，由于没有清除 ，又滋生蚊子，我们又 忙着消灭蚊子；蚊子杀了，又来了蟑螂……。而 真正的病根是 ，但 给许多行业带来了眼 前利益，没有人真正去研究如何清除 。 因此，尽管我们的鱼病科研人员找到了各种 物去 各种特定的鱼病，但我们没有解 决导致鱼病发生的内在因素——污染与净化不平 衡。所以，即使这种病害得以控制，但 依然 存在，必然还会产生第二、第三种病。这也是这 些年来造成病越多、药越多，药越多、病越多的 现状根本 。 无论使用西药、中药、还是微生物制剂，只 要这些 既不能降低污染率、又不能提高净化 力，那么，都只是一种治标不治本的 。 要从根本上控制鱼病，实现 养殖低碳、 高效、安全，必须从 上解决病害发生的主要 ——污染与净化之间的平衡。所谓 “生态养 殖”，其 问题就是生态平衡。 量 清除饲料所产生的氮 苗种+饲料+溶氧+净化 产 补充饲料所消耗的氧 苗种+饲料+溶氧 苗种+饲料 苗种 ⚫ 养殖活动的本质是蛋白转化：将饲料蛋白转 化为鱼。 ⚫ 管理的本质是氨氮处理：将为转化为鱼 的饲料蛋白处理干净。 ⚫ 满足养殖动物 、生长的需要——稳定溶 解氧、pH 。 ⚫ 尽最大可能提高氨氮净化能力——提高光合 作用效率，同化、清除氨氮。 氮污染率 = 生物量×投饵率×蛋白含量×( 1 – 饲料效率) ×16% 选择蛋白含量适中、饲料效率高的饲料是 降低养殖过程中氮污染，实现健康养殖的最根 本 。 国外先进国家对饲料蛋白的含量是 规定 是 “≤ ”而我国的 却是 “≥ ”，使得饲料中 充斥着次蛋白、废蛋白，甚至假蛋白。 因此，养殖业界要从本质上去理解蛋白水平 的含义，而国家管理部门更应该从 上纠正倒 置的饲料蛋白含量标准。 饲料是 养殖过程中最大宗的投入品。是 氮污染的主要来源。饲料蛋白虚高、摄食率、同 化率低造成养殖环境污染加重；饲料中有害物质 引起养殖动物慢性 ，免疫能力降低，是目前 养殖动物常见的肝胆综合症的重要诱因之一。 如果不从 上解决这些养殖动物病