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2022年食品卫生安全承诺书(15篇) 食品卫生安全承诺书 1 民以食为天，食以安为先。食品卫生安全状况如何，直接关 系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到建立和谐长沙 和全面建设小康社会的目标实现。确保食品安全我们责无旁贷， 根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和卫生部《餐饮业和 集体用餐配送单位卫生规范》要求，特此承诺： 一、按照《中华人民共和国食品法》等食品卫生法律法规要 求，积极实施食品卫生量化分级管理制度。建立健全本单位卫生 管理组织及各项卫生量化分级管理制度，增强单位法定代表人或 负责人是食品卫生安全第一责任人的意识，对本单位的食品卫生 安全负全面责任。 二、严格按照卫生法律法规和卫生标准要求，做好员工个人 卫生，每日实行卫生检查制度；确保基础卫生设施齐全，保障食 品卫生，杜绝食物中毒事件发生； 三、严把进货关，坚持进货索证制度，不采购《食品卫生法》 第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料，建好食品购销台 账。 四、加强内部卫生管理，不使用劣质食用油，不滥用食品添 加剂，不用非食品原料加工食品。 五、自觉接受社会和舆论的监督，积极接受卫生行政部门对 本单位的食品卫生监督检查，配合卫生行政部门抓好食品卫生安 全工作。热情接待消费者的咨