溶液折光率测定.docxVIP

大 学 物 理 实 验 题 目： 乙醇溶液折光率测定 姓 名： 张 硕 学 号： 100103151 指导教师： 吴庆洲 2011 年 12 月 乙醇溶液折光率测定 张硕 10 级工业工程 100103151 摘要：折射率是物质的一种物理性质。它是食品生产中常用的工艺控制指标， 通过对溶液的折光率测定，可以确定溶液的浓度，也可确定混合物的组成。 关键词：折光率 液体 影响因素 Detect the Solutions refractive index Zhang Shuo 10 industrial engineering class 100103151 Abstract:Refractive index is a kind of physical properties. It is commonly used in food production process control index,Based on the solution of index determination, can determine the concentration of a solution, can also be determined the composition of the mixture. Key words:refractive index solution influence fa