2023年11月山东滨州邹平市招考聘用社区工作者60人笔试历年高频考点（难、易错点荟萃）附带答案详解.docx

2023年11月山东滨州邹平市招考聘用社区工作者60人笔试历年高频考点（难、易错点荟萃）附带答案详解 （图片大小可自由调整） 第1卷 一.高频考点专家甄选(共425题) 1.叶子变红是由于一类色素，叫花青素，它们是多酚类化合物的配糖体。它们能溶于水，在细胞中分散在胞液里，很容易洗出来。在酸性的溶液里是红色的，遇到碱变成蓝色。一般花瓣里的色素，都是这一类，在叶子里则少见。有时幼芽或嫩叶有这种色素，长大以后便消失了，或被叶绿素掩盖起来。到了秋天，很多植物的叶子，会大量制造这类色素，那时叶绿素已经消失了，所以叶子会变成鲜红的颜色，常见的如槭树、乌桕等。这段文字主要介绍了 A.花青素和叶绿素的性质