学校、幼稚园及校外培训机构食品安全自查自改记录表.docxVIP

学校、幼稚园及校外培训机构食品安全自查自改记录表

时间

检查内容

发现问题

自查结果

自改情况

日期1

食品储存条件

源头管理不严格

进货渠道不完善

建立完善的进货渠道

日期2

食品加工卫生

厨房卫生差

增加清洁频次

定期进行卫生检查

日期3

食品供应链管理

食品过期问题

定期检查食品过期

加强食品管理措施

日期4

食品安全培训

员工未接受培训

提供培训机会

完成培训计划

备注：

-检查内容包括食品储存条件、食品加工卫生、食品供应链管理和食品安全培训。

-发现问题列记录检查中发现的问题。

-自查结果列记录自查后的检查结果。

-自改情况列记录针对发现问题采取的自改措施。

-备注列可用于标注其他需要记录的信息。

此记录表可根据实际情况进行修改和调整，用于规范学校、幼稚园及校外培训机构的食品安全自查自改工作，以确保食品安全和健康。