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- 2023-12-06 发布于河北
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糯米糍粑的做法
一：[糯米糍粑的做法]最简洁糯米糍粑做法
糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是南北方各族的小吃。那么，怎么做糍粑比较简洁呢?下面我给大家带来最简洁糯米糍粑做法，盼望对你有关心。
最简洁糯米糍粑做法
糯米洗净蒸熟。
茶油中放入黄色的蜂蜡，加热溶化，涂抹在桌面、门板、石臼、木槌等用具的表面。
把糯米放进石臼中，用丁字型的大木槌用力捶捣。糯米粘性很强，一般是两个强壮的男人来，一上一下地“打”。大冬天的，光着膀子还要流汗。
糯米捣成泥以后，取出放在桌子上，乘热揪出拳头大的米团，压扁成饼，再用门板加重物压住，等糯米凉了就成型了。
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