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餐饮员工升职制度表

职称晋升要求

在本公司，餐饮员工的职称晋升顺序为：厨师助理、中级厨师、高级厨师、厨师长。不同职称的晋升具有不同的要求。

厨师助理

任职时间为2年及以上，通过公司举办的厨师助理评定考试，并获得合格证书，能够在工作中积极主动，踏实肯干，并严格遵守公司相关规定。

中级厨师

在任一职位工作时间不得少于3年，通过公司举办的中级厨师评定考试，并获得合格证书，做到熟练掌握基础厨艺技巧，且能够独立完成相关菜品的制作以及现场队伍的管理工作，并且获得同事和上级领导的好评。

高级厨师

在任一职位工作时间不得少于5年，通过公司举办的高级厨师评定考试，并获得合格证书。需要具备创新意识，独立设计菜谱，拓展新的食材等能力，并且已经在现场队伍的带领下获得过较好的业绩和口碑。

厨师长

在任一职位工作时间不得少于8年，通过公司举办的厨师长评定考试，并获得合格证书。需要具备较强的领导和管理能力，独立规划厨房布局及洽谈食材采购等能力，并且已在现场队伍带领下成功实现过多项业绩目标。

奖励政策

公司对于员工的职称晋升会有相应的奖励政策，具体如下：

厨师助理

晋升为厨师助理，奖金为2000元。

中级厨师

晋升为中级厨师，奖金为5000元。

高级厨师

晋升为高级厨师，奖金为1万元，并且可获得晋升后的新职位月薪提成8%的奖励。

厨师长

晋升为厨师长，奖金为2万元，并且可获得晋升后的新职位月薪提成10%的奖励。