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一种测试芒果中香气成分的分析方法.pdfVIP

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  • 2023-12-06 发布于四川
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一种测试芒果中香气成分的分析方法.pdf

    本发明提供一种测试芒果中香气成分的分析方法，包括以下步骤，供试品溶液制备，将芒果去皮取果肉，加饱和氯化钠混合制得果浆，果浆中加入由β‑葡聚糖酶和纤维素酶组成的复合酶，制得供试品溶液，供试品溶液采用顶空‑微固萃取‑气质联用进行分析，本发明供试品溶液的制备方法结合顶空‑微固萃取‑气质，能提高检测结果中有效峰数量，有利于分析芒果中主要的香气成分。

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117169374A

    (43)申请公布日2023.12.05

    (21)申请号202311120738.7G01N30/86(2006.01)

    (22)申请日2023.08.

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