香烤鱼片原料要求.pdfVIP

香烤鱼片原料要求

1范围

本文件规定了香烤鱼片产品原料的要求、试验方法、运输和贮存。

本文件适用于加工香烤鱼片的淡水白鲳的原料要求，其他淡水鱼类可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB/T5009.18食品中氟的测定

GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB/T5009.162动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分