2023年10月国家药品监督管理局食品药品审核查验中心度第二批公开招考2名工作人员笔试历年高频考点（难、易错点荟萃）附带答案详解.docxVIP

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2023年10月国家药品监督管理局食品药品审核查验中心度第二批公开招考2名工作人员笔试历年高频考点（难、易错点荟萃）附带答案详解

第1卷

一.参考题库(共420题)

1.职业道德的特征主要有（?）。

A.自律性

B.职业性

C.多样性

D.很强的实践性

2.美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据，剔除含水量变化的影响，得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确，但是足够我们得到一个有意义的印象：维生素A和E受温度影响不大，食物加工为熟食之后损失10%左右，维