《果桑栽培技术规程》.docVIP

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DB

地方标准

DBXX/XXXXX-XXXX

果桑栽培技术规程

Technicalregulationsofcultivationformulberry(MorusalbaL.)

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(送审讨论稿)

(本稿完成日期：)

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发布

XXXX-XX-XX

实施

江西省质量技术监督局发布

I

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目次

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4种植地的选择与规划 2

4.1种植地的选择 2

4.2种植地规划 2

5生产技术 2

5.1品种选择 2

5.2苗木选择和处理 2

5.3栽植技术 2

5.4树形养成 3

5.5果桑园地布覆盖和管理 3

5.6肥水管理 3

5.7花果管理 3

5.8采收 4

5.9修剪 4

5.10病虫害防治 4

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果桑栽培技术规程

1范围

本标准规定了术语和定义、果桑种植地选择和规划、生产技术基本要求。

本标准适用于江西省果桑栽培的管理和生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T19177桑树种子和苗木检验规程

NY5332无公害食品大田作物产地环境条件

NY/T394绿色食品肥料使用准则操作

NY/T1027桑园用药技术规程

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1果桑Fruitmulberry

专门用于生产桑果(又名桑葚)的一类桑树。

3.2疏芽budpicking

桑树伐条后，会重新萌发大量的新芽，当新芽长至约20cm左右时，疏去着生位置不当，过密、

细弱或过强的新梢。

3.3疏花疏果blossomandfruitpicking

人工去除果桑不育花穗、一部分过多果穗、弱果和病果，以获得优质桑果和持续丰产。

3.4桑果着色mulberrycoloration

桑果膨大后，果粒开始软化形成浆果的过程。

3.5桑拳mulberryfist

由于每年在枝条基部进行伐条，由残留部的潜伏芽抽发新枝条，多年后在支干顶端逐渐膨大成拳状。

4种植地的选择与规划

2

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4.1种植地的选择

选择地势平坦、交通方便、土层深厚肥沃、排灌方便、通风向阳、周边无十字花科植物种植的地块，以壤土或沙壤土为宜，pH6.5～7.5。灌溉水、空气质量、土壤环境符合NY/T5332的要求。

4.2种植地规划

按面积大小、地形、生产需要设计道路系统、排灌系统，有利于果桑园排灌和桑果鲜果采收、销售和运输。

5生产技术

5.1品种选择

根据江西各产区生态气候条件，选用适宜本地区栽培的优质高产的果桑品种。

5.2苗木选择和处理

5.2.1苗木选择

按照GB/T19177《桑树种子和苗木检验规程》规定选择果桑嫁接苗木。

5.2.2苗木处理

修剪过长根系，长度控制在20cm以内为宜，去除病枯、损伤根系。

5.3栽植技术

5.3.1栽植时间

宜冬季或初春季栽植，一般11月下旬至次年3月底前。

5.3.2种植密度

种植密度依据果桑品种特性、树形特点以及土壤条件而定，种植密度宜100～150株/667m2,株距1.5～2.0m,行距3.0～3.5m。

5.3.3栽植地

平地宜按南北向规划栽植，坡地可按等高线栽植，可采用(60cm×60cm×60cm)～(80cm×80

cm×80cm)的树穴栽植，或宽×深为(0.6m×0.6m)～(0.8m×0.8m)的栽植沟。栽植前每树穴施腐

熟有机肥10kg左右，与挖出的土混匀后回填树穴，灌水，沉实，覆土保墒。

5.3.4定植

舒展苗木根系，置于定植沟中央，扶正，填土，轻微上提，踏实，浇透定根水，定植面覆一层薄土。

5.4树形养成

采用二级支干养型法。

定植后，离地面20cm～30cm处剪定主干；4月份，待新芽长到10～15cm,选留主干中上部位生长