服务运营管理以海底捞为例.pptVIP

（优选）服务运营管理以海底捞为例本文档共31页；当前第1页；编辑于星期六\6点53分本文档共31页；当前第2页；编辑于星期六\6点53分抻面本文档共31页；当前第3页；编辑于星期六\6点53分免费美甲本文档共31页；当前第4页；编辑于星期六\6点53分热毛巾本文档共31页；当前第5页；编辑于星期六\6点53分橡皮筋本文档共31页；当前第6页；编辑于星期六\6点53分擦皮鞋本文档共31页；当前第7页；编辑于星期六\6点53分1994年成立川味为主，融汇各地特色“服务至上，顾客至上”的理念“绿色，无公害，一次性”海底捞简介本文档共31页；当前第8页；编辑于星期六\6点53分管理人性化管理标准化管理本文档共31页；当前第9页；编辑于星期六\6点53分给予员工好的福利待遇独特的激励模式工作的独立自主权海底捞前厅人性化管理的特点本文档共31页；当前第10页；编辑于星期六\6点53分“人是海底捞的生意基石。单是用流程和制度培训出来的服务员最多能达到及格的水平。制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑，但同时也压抑了人性，因为它们忽视了员工最有价值的部位——大脑。让雇员严格遵守制度和流程，等于只雇了他的双手。”海底捞人性化管理的初衷：本文档共31页；当前第11页；编辑于星期六\6点53分把人当人对待人性化管理什么是创新？与