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学校幼儿园图书馆食品安全月度自查制度

目的

本制度旨在确保学校幼儿园图书馆的食品安全，保障幼儿们健康成长，规范图书馆食品管理流程。

自查内容

每月自查包括以下内容：

1.食品储存情况：检查食品储存区域是否清洁整齐，食品包装是否完好，是否有过期食品。

2.食品卫生状况：检查食品存放区域的卫生情况，包括地面、墙壁、货架等是否干净整洁。

3.食品摆放方式：检查食品的摆放方式是否符合卫生要求，是否避免了交叉污染。

4.食品采购记录：核对食品采购记录，确保食品采购的合规性和食品来源的可追溯性。

5.食品使用情况：检查食品使用情况，确认是否按照规定进行使用，是否存在浪费现象。

6.废弃食品处理