蚕丝的酶精炼处理要点.pptxVIP

蚕丝织物的酶精炼;蚕丝织物的前处理;二、蚕丝的主要性质;2、等电点

当蛋白质在溶液中时，调节溶液的ｐH值，使蛋白质分子上正、负离子数目相等时呈现电中性，此溶液的ｐH值即为该蛋白质的等电点。;3、对酸碱的稳定性

丝素耐酸的能力强于耐碱的能力。这是由于碱对肽键的水解催化较酸更有效。

当丝素水解断裂后，强力下降、光泽变差，因此丝织物精练时，应严格地控制精练液的ｐH值。

4、其它性质

1、蛋白酶能使肽键水解

蛋白水解酶可以用于蚕丝的脱胶；

2、丝素对还原剂较稳定，但耐氧化剂的能力较差

因此含氯的漂白剂不能用于蛋白质纤维的漂白；因它易使丝素生成氯氨而泛黄，而且还会导致丝的强力下降。

3、丝素耐日光照射的能力较差长时间强烈照射会导致：

① 泛黄；② 脆损；;三、蚕丝中杂质的组成及化学性质;b、丝胶的溶解性能

不溶于乙醇、乙醚、丙酮以及苯等有机溶剂；

能在水中溶解，其溶解度与T、t、pH、电解质含量等有关；如5g桑蚕丝在不同的温度下处理30分钟后丝胶的溶解量如下所示：;2、脂蜡、色素、碳水化合物、无机盐等;四、蚕丝织物酶精练原理及工艺条件分析;b、蛋白水解酶脱胶;2、脱胶工艺条件分析;a、脱胶液的ｐH值;b、脱胶温度;c、脱胶时间;五、蚕丝织物的精练工艺;2）酶脱胶工艺

酶－皂法脱胶工艺流程：

预处理→酶练→精练→后处理预处理：和皂－碱法处理基本相同；

酶 练：（2709蛋白酶）;六、酶