灵芝代料栽培技术规程DB41_T 1139-2015.pdfVIP

ICS65.020.01

B05

DB41

河南省地方标准

DB41/T1139—2015

灵芝代料栽培技术规程

2015-12-30发布2016-03-01实施

河南省质量技术监督局发布

DB41/T1139—2015

前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由河南省食用菌协会提出。

本标准由驻马店市农业科学院负责起草，驻马店市蔬菜办公室参加起草。

本标准主要起草人：魏银初、班新河、王震、史红鸽、李九英、孔亚丽、苗保朝。

Ⅰ

DB41/T1139—2015

灵芝代料栽培技术规程

1范围

本标准规定了灵芝代料栽培的术语和定义、产地环境、栽培原料、菌种、栽培季节、栽培场地、栽

培管理、病虫害防治和生产档案管理。

本标准适用于灵芝代料栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095—2012环境空气质量标准

GB5749—2006生活饮用水卫生标准

GB9687—1988食品包装用聚乙烯成型品卫生标准

GB9688—1988食品包装用聚丙烯成型品卫生标准

GB/T12728—2006食用菌术语

NY/T391—2000绿色食品产地环境技术条件

NY/T528—2010食用菌菌种生产技术规程

NY/T749—2012绿色食品食用菌

NY/T1731—2009食用菌菌种良好作业规范

NY/T1742—2009食用菌菌种通用技术要求

NY5099—2002无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求

3术语和定义

GB/T12728—2006界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

灵芝Ganodermalucidum(Leyss.exFr.)Karst.

属于真菌界、担子菌门、层菌纲、无隔担子菌亚纲、非褶菌目、灵芝菌科、灵芝属的赤芝。

4产地环境

产地环境质量应符合NY/T391—2000的规定。远离工矿业的“三废”及微生物、粉尘等污染源。选

择地势高燥、环境清洁、通风良好、靠近水源、便于排水和生产操作的地方。

4.1水源

1

DB41/T1139—2015

应符合GB5749—2006的规定。

4.2空气质量

应符合GB3095—2012的规定。

5栽培原料

选择符合NY5099—2002规定的主料、辅料和化学添加剂。常用主料有棉籽壳、杂木屑、玉米芯

等，常用辅料有麦麸、米糠、玉米面、菜籽饼等，常用化学添加剂有石灰、石膏等。

6菌种

6.1品种

采用国家、省（自治区、直辖市）认定品种及适宜本地的主栽品种。

6.2菌种制作

6.2.1菌种生产者应按照NY/T1731—2009和NY/T1742—2009、NY/T528—2010的规定制作菌种。

6.2.2母种培养基：采用P