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《酸和碱的中和反应》教案

第1课时

【教材分析】

本课题从实验入手来介绍中和反应。中和反应是酸和碱的重要性质，是贯穿酸碱盐知识

体系的一个重要纽带，既建立了酸和碱之间的联系，又为盐与复分解反应奠定了基础，同时

为高中学习中和滴定做准备。尤其重要的是中和反应在日常生活和工农业生产中有着广泛的

应用，所以，教材没有简单将它作为酸或碱的性质来介绍，而是专门编成一个课题来说明。

为了说明中和反应的产物，简单介绍了盐的概念。关于中和反应的应用，教材从酸碱性的角

度说明了它在实际中的应用价值，并引出了溶液的酸碱度pH及其应用。教材安排的3个

活动与探究，目的是通过学生的亲身体验，增强对这部分知识的理解。

【教学目标】

1.知识与技能

（1）知道酸和碱之间发生中和反应，初步领会中和反应的概念。

（2）了解中和反应在实际中的应用。

2.过程与方法

（1）通过验证酸碱之间的反应，认识科学探究的基本过程，进行初步的探究活动。

（2）通过展示中和反应实质的微观图片，建立宏观现象与微观实质的联系。

3.情感态度与价值观

（1）通过实验探究，进一步增强学习化学的好奇心和探究欲。

（2）通过中和反应在生活生产中的应用，体会化学与社会的密切联系，增强社会责任

感。

【教学重难点】

重点：中和反应的概念、实质及其应用。

难点：中和反应的探究过程及其实质的理解。

【教学方法】多媒体展示、实验探究、讨论分析、归纳总结、联系实际。

【教学准备】

教师准备：

多媒体课件，实验相关器材及用品：试管、滴管、烧杯、玻璃棒、NaOH溶液、稀盐酸、

酚酞溶液、煮熟的皮蛋等。

学生准备：教材、学案等课堂用品。

教学过程：

教学

教师活动学生活动设计意图

流程

【情境】教师取出一个煮熟的皮蛋，让

创一名学生上讲台剥开蛋壳，品尝其味道。学生利用已有的知识和

通过创设趣味化学

设学生品尝后询问是否有一点涩味，教师新获取的信息思考、讨论

情境，激活学生的思

情介绍在腌制皮蛋的过程中生成了碱，所交流。

维，结合学生的生活

境以吃起来有涩味。引导学生思考平时在

经验和已有知识启

吃皮蛋时蘸少量的食醋就能去除皮蛋的

发学生进行猜想，使

引涩味。是不是食醋中含有的醋酸和皮蛋学生各抒己见，发表自

学生对即将学习的

入中的碱发生了化学反应呢？为了弄清这己的见解，明确学习目

内容产生浓厚的兴

新个问题，今天我们一起来就行探究。标。

趣，激发探究欲望。

课【板书】课题2酸和碱的中和反应

一、中和反应

【演示