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景谷大白茶执行标准.doc

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景谷大白茶执行标准

景谷大白茶的执行标准包括以下几个方面:

1.外观检验:景谷大白茶的外观应呈现乌鸦嘴形状,叶色翠绿,白显露,色泽鲜亮。

2.内在质量:景谷大白茶在干燥后,应具备香气浓郁、味道鲜爽、汤色明亮、叶底鲜嫩等特点。其茶叶中的主要化学成分,如咖啡碱含量,不应超过1%。

3.制作工艺:景谷大白茶应采用传统的手工工艺制作,包括摊青、清、揉捻、烘干、晾晒等环节。工艺要求严格,保证茶叶的外形完整,色泽绿润,香气浓郁。

4.包装与储存:景谷大白茶的包装应采用环保的包装材料,以保持茶叶的新鲜度和品质。储存过程中要防止受潮和异味侵入。

这些标准是保证景谷大白茶品质的重要参考,同时也需要在生产、加工和销售过程中得到严格的执行和监督。如有更多疑问,可以咨询专业人士。

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