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- 2023-12-13 发布于四川
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本实用新型涉及腐乳生产技术领域,具体地说,涉及带增湿结构的腐乳发酵装置,包括发酵箱,发酵箱内设有若干上下规则分布的盛放盘,发酵箱后方设有增湿组件,增湿组件包括外箱,外箱内中部设有前后向的风道,风道内靠后部和中部分别设有空气过滤器和风机,风道前端穿过外箱前侧壁中部连通有连接管,连接管前端通过设置进风管与发酵箱内部连通,连接管侧壁上方设有若干规则分布的进水管,进水管下端穿过连接管侧壁连通有雾化喷头。该装置通过设置增湿组件可以在保证发酵箱内部空气流通的同时保证内部的湿润度,避免空气流通导致发酵箱内湿润
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220166167U
(45)授权公告日2023.12.12
(21)申请号202321578552.1A23L11/50(2021.01)
(22)申请日2023.06.
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