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- 2023-12-14 发布于河北
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2024年评茶员理论考试题库及答案
(通用版)
一、单选题
1.()名茶具有“一早二奇和“透天香之美誉。
A、铁观音
B、黄金桂
C、肉桂
D、白牡丹
参考答案：B
2.乌龙茶外形项目的权重系数为()
A、20%
B、30%
C、15%
D、10%
参考答案：A
3.绿茶高温杀青的原理是高温()。
A、使多酚氧化酶钝化
B、使多酚氧化酶活性增强
C、使叶片失水
D、使叶片造型
参考答案：A
4.下列()属于评茶员的职
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