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玉米赤霉烯酮脱毒菌发酵罐条件优化.doc

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    中文题目：玉米赤霉烯酮脱毒菌发酵罐条件优化

    外文题目：OPTIMIZATIONOFFERMENTATIONCONDITIONSFORZEARALENONEDETOXIFICATIONBACTERIA

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    摘要

    患有赤霉病的玉米中镰刀菌会产生的次级代谢产物玉米赤霉烯酮(ZEN)，ZEN会对人和动物健康产生严重的危害和影响。因此研究ZEN的脱毒方法是减少ZEN危害的主要途径。生物降解法在所有方法中具有明显的优势，是主要的研究重点和研究方向。但是在实际工业化生产应用的很少，技术不成熟和发酵效

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