DB21_T 3881-2023 黄条鰤工厂化循环水养殖技术规范.docxVIP

ICS?65.150

CCS?B?51

21

辽 宁 省 地 方 标 准

DB21/T?3881—2023

黄条鰤工厂化循环水养殖技术规范

2023?-?11?-?30?发布 2023?-?12?-?30?实施

辽宁省市场监督管理局??发?布

DB21/T?3881—2023

前 言

本文件按照GB/T?1.1—2020《标准化工作导则??第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由辽宁省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：大连富谷食品有限公司、中国水产科学研究院黄海水产研究所、大连海洋大学。

本文件主要起草人：苏鹏、崔正国、吕伟、崔鸿武、孙鹏、李皓、陈剑磊、孙炘、潘澜澜、马真、

张倩、佟一峰。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，

我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：辽宁省农业农村厅（沈阳市和平区太原北街2号综合楼A座），联系电话：

024

文件起草单位通讯地址：大连富谷食品有限公司（辽宁省大连庄河市大郑镇东岭村）电

话:0411邮箱：468152515@

I

DB21/T?3881—2023

黄条鰤工厂化循环水养殖技术规范

1?范围

本文件规定了黄条鰤工厂化循环水养殖的环境条件、循环水养殖系统、苗种、养成、收获与采捕的

技术要求。

本文件适用于黄条鰤工厂化循环水养殖。

2?规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB?11607??渔业水质标准

GB/T?22213??水产养殖术语

NY/T?3616??水产养殖场建设规范

NY?5052??无公害食品?海水养殖用水水质

NY?5072??无公害食品?渔用配合饲料安全限量

SC/T?1132??渔药使用规范

SC/T?7015??病死水生动物及病害水生动物产品无害化处理规范

SC/T?6093??工厂化循环水养殖车间设计规范

3?术语和定义

GB/T?22213?界定的术语和定义适用于本文件。

4?环境条件

产地环境

养殖场应选择远离污染源，电力充足，交通和通讯便利，养殖用水方便，产地环境应符合NY/T?3616

的要求。

养殖车间

黄条鰤工厂化循环水养殖车间主体、布局、给排水、电气、保温通风等养殖设施应符合SC/T?6093

的要求。

水质要求

水源水质应符合GB?11607的要求，养殖用水应符合NY?5052的要求。

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养鱼池面积和水深应根据黄条鰤的生长阶段和养殖密度等综合确定，养鱼池面积应≥30?m?，DB21/T?3881—

养鱼池面积和水深应根据黄条鰤的生长阶段和养殖密度等综合确定，养鱼池面积应≥30?m?，

5??循环水养殖系统

水处理工艺

5.1.1??基本要求

水处理系统设计应满足最大养殖负荷，保证黄条鰤正常摄食、生长和和繁殖。具体水质指标包括但

不限于：水温、盐度、pH、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、化学需氧量（COD）等。

5.1.2??水处理工艺流程

黄条鰤循环水养殖水处理工艺流程采用：外源水→过滤→杀菌消毒→调温→增氧→养鱼池→颗粒物

去除→蛋白分离→生物净化→杀菌消毒→调温→增氧→养鱼池。配有物理过滤、蛋白分离、生物净化、

杀菌消毒、调温、增氧等设施设备。根据设施水处理能力、承载量、系统容量的不同，日循环量15个/

天以上。常用黄条鰤循环水养殖系统水处理工艺见图1。

图1 黄条鰤工厂化循环水养殖系统水处理工艺流程

养殖设施与装备

5.2.1??养鱼池

??养鱼池有混凝土、砖混和玻璃钢结构等材料结构，形状按水流转动流畅、排污清洁彻底和地

面利用率高的原则设计，采用圆形或方切角形状，池底坡度?3?%～10?%。

??养鱼池进水管沿池壁切向进水，中央设置排水口并安装多孔排水管。

??养鱼池整体防水、防渗；应采用无毒、无味、平整、易清洗、耐腐蚀的材料制作；内壁做防

水处理时应采用无毒、无味、易清洗、耐腐蚀、防渗漏、不脱落的环保型涂料。

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水深应≥80?cm。

5.2.2??颗粒物过滤装备

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养殖系统中产生的颗粒物应通过沉淀、筛滤或截留等方式进行有效控制和去除；颗粒物去除分级装

备精度应从大到小，过滤精度≤60?μm。

5.2.3??蛋白分离装置

蛋白质分离器处理水量应与养殖系统的循环水量相匹配，去除污水中有机物和微细悬浮物。

5.2.4??生物净化池

生物净化池采用固定床和移动床相结合的净化方式，具有底排污功能；生物净化池按