3.3.7接种方法-原种接种.pptVIP

化工生物技术专业教学资源库

现代食用菌生产技术

主讲：贾志霞

目录

学习情境：菌种接种方法

—原种接种

一、讲授内容

掌握原种接种的含义

熟悉原种接种的工艺流程

1原种接种的含义

原种接种就是将试管菌种接入原种培养基的过程，必须在接种室或接种箱内进行。少量原种可利用超净工作台或接种箱。接种的无操作规程和母种转管的无菌操作基本相同。

2原种接种的流程

具体操作方法是:

用接种铲起草菇原种母种前端约1cm部分和老菌种块

然后将斜面横向切割成5~8段

将每段连同培养基一同挑出

接入瓶内接种穴处。

若两人配合接种，则更为方便。1支试管母种可扩接5~8瓶原种。

2草菇的原种接种

2原种接种法

大量原种接种往往利用塑料接种帐或接种室，按照无菌操作规程，3个人配合进行接种。具体操作是:在酒精灯火焰附近，1人负责铲取菌种，1人负责打开袋(瓶)口，2人配合将菌种接入，开袋的人同时负责迅速封口；第三个人负责搬动待接的原种菌种瓶(袋）及喷消毒药等工作。接种的时间，夏季以1h左右为宜，冬可季以适当延长。。

谢谢！