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本发明属于饲料添加剂技术领域,具体提供了一种蛋壳膜低聚肽提取物的制备方法,包括以下步骤:(1)称取蛋壳,向其中加水,调节pH;(2)向步骤(1)中加入复合酶制剂进行一次酶解,酶解产物20目过滤后,滤液继续二次酶解;所述复合酶制剂包括蛋白酶、纤维素酶、β‑葡聚糖酶、β‑葡萄糖苷酶、果胶酶和载体;(3)二次酶解产物过滤除去蛋壳残渣,滤液干燥后制得具有抗氧化和抗菌效果的蛋壳膜低聚肽提取物。本发明提供的这种蛋壳膜低聚肽提取物提取物的制备方法无需使用蛋壳和壳膜分离设备,即能制备出低聚肽兼抗氧化性、抑菌效果
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117230141A
(43)申请公布日2023.12.15
(21)申请号202311214562.1C12N9/36(2006.01)
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