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云南省曲靖市会泽县五星乡中学高三生物联考试卷含解析

一、选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）

1.下列有关酶工程与基因工程的叙述中正确的是（）

A．酶工程是细胞水平（或性状水平）操作，基因工程是分子水平操作

B．酶工程中通过层析提纯酶蛋白，基因工程中通过筛选获得受体细胞

C．酶工程合成的是非天然存在的蛋白质，基因工程合成的是天然存在的蛋白质

D．酶工程产品相对安全且应用广，基因工程产品安全性稍弱且可能影响生态环境

参考答案：

D

【考点】基因工程的原理及技术．

【分析】酶工程又可以说是蛋白质工程学，利用传统突变技术或是分子生物学技术，将蛋白质上的氨基酸进行突变，已改变蛋白质之化学性质和功能．蛋白质工程和酶工程是继基因工程之后发展起来的生物学技术，它们是基因工程的一个重要组成部分，或者说是新一代的基因工程．

【解答】解：A、基因工程是分子水平操作，酶工程是酶及酶系水平上的操作，A错误；

B、酶工程中可通过层析提纯酶蛋白，基因工程中通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以心得遗传特性，从而创造出更符合人们要求的新的生物类型和生物产品，B错误；

C、酶工程合成的蛋白质可以是天然的，也可以是改造过的非天然蛋白质，基因工程合成的是天然存在的蛋白质，C错误；

D、酶工程产品是蛋白质，易被降解，所以相对安全且应用广，基因工程产