2023年生活时尚-奶制品知识考考试历年高频核心考点选编附答案.docxVIP

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2023年生活时尚-奶制品知识考考试历年高频核心考点选编附答案

第一卷

一.参考题库(共20题)

1.冰淇淋浇模花色雪糕机的构造及其功能是什么？

2.最好的驴奶产自什么驴？

3.塑杯灌装机的构造及其是功能什么？

4.屋顶包装机的构造及其是功能什么？

5.GMP和SSOP的关系是什么？

6.为什么说最好的驴奶产自疆岳驴？

7.怎么之前从来没有听说过骆驼奶？

8.喝骆驼奶会有过敏反应吗？

9.为什么驴奶可以改善骨质疏松症、强健体魄？

10.骆驼孕期一般多久？

11.尿素是如何检验的？

12.驴奶为什么可以防治胃肠溃疡、产后二次贫血和消化不良等疾病？

13.乳品营养强化应注意